La nostra
Azienda Agricola
La nostra azienda agricola produce e vende ortaggi di qualità da oltre tre generazioni e negli anni ci siamo sempre più specializzati e ampliati grazie alla passione che ci mettiamo ogni giorno.
E’ per questo che abbiamo scelto di aderire al progetto “Ortofrutta di qualità” della camera di commercio di Cuneo. L’idea è rafforzare l’immagine dell’azienda agricola che, attraverso comportamenti responsabili e l’osservanza di regole condivise, si impegna a rispettare le metodologie di produzione concordate al fine di ottenere prodotti genuini e salubri per il consumatore finale, con un occhio di riguardo all’aspetto della tutela dell’ambiente e della sicurezza alimentare.
Fondamentalmente i prodotti devono essere immessi sul mercato nel periodo di giusta maturazione, rispettandone la
naturale stagionalità; la percentuale di residualità deve essere sempre e comunque inferiore al 50% dei limiti di legge vigenti al momento del controllo; l’azienda si impegna ad aderire ad un servizio di assistenza tecnica qualificata secondo la normativa regionale, che possa fornire tutte le informazioni utili all’utilizzo di sistemi di coltivazione mirati al pieno ottenimento della salubrità dei prodotti agricoli, sempre e comunque nel rispetto dell’ambiente e degli equilibri naturali.
L’azienda agricola ORTIDEA, così battezzata nel 2006 quando la gestione è passata ai “giovani” della famiglia Mo, vende i propri raccolti direttamente ai consumatori (presso la sede o nei mercati di Alba e Govone), presso il CAAT di Grugliasco (TO) e tramite la COLDIRETTI con il marchio KM0.it.
